تشتهر جلف كرافت عموماً بإنتاج مجموعة واسعة من اليخوت السوبر الفارهة والمراكب الترفيهية، لكن الشركة تنتج أيضاً مجموعة كاملة من مراكب الخدمة القابلة للتعديل جزئياً. وعلى مدى السنوات الخمس والثلاثين الماضية، أنتجت أحواض بناء المراكب التابعة لجلف كرافت الآلاف من مراكب التاكسي المائي، والعبّارات المائية، والقوارب السياحية، وقوارب الغوص، علاوة على زوارق الإسعاف وزوارق الدورية والاعتراض السريع، والتي غالباً ما تأتي بأطوال تقلّ عن 45 قدماً.